OURHOME Emiです。

ずっと料理に苦手意識があったけれど
ある日ふと、自分の最期の日を想像し
【料理下手やったなー、わたしの人生】
って思いたくない！笑！と。

最近はちょっと頑張ったり
寝る前に料理本をみたりしています😚

夫の友達夫婦が遊びに来てくれた今日。
引っ越して来客が増え、ごはんづくりも
だいぶスムーズにできるようになってきたこのごろ。

・牛肉のタリアータ（友達の桑原亮子レシピ✨）
・サーモンとアボカドの和え物（夫作！美味しい）
・じゃがいもと長ネギのグラタン（焼く前の写真です）
・マッシュルームサラダ（切ってオリーブオイルと粉チーズ）
・生野菜サラダ

よーく見ると全部で30分でできる簡単なものばかりですが😅
グラタン以外は作っておいておけるので
キッチン行き来せずにみんなでゆっくり飲んで話せるし、
そういうメニューをどんどん勉強したい✨

最期の日に、
【人生の後半は料理上手になれたかも！】って思いたい😊

最新刊【10年先のわたしをつくる、家と時間】
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