メインからスイーツまで！簡単クリスマスレシピ８つ【耳レピ®︎】
気づけば、もうすぐクリスマス！
今回は、メイン・サラダ・スイーツまで、ぱっと作れてテーブルが華やぐ、パーティーレシピ８つをお届けします◎
＊耳で聴いただけでつくれるレシピ【OURHOME耳レピ®︎】として、スタッフおすすめレシピをお届けしています。
いつものサラダが変身！
「ポテサラバゲット」
１）バゲットの両端を切り落とし、中身をくり抜く
２）ポテトサラダを詰めて、食べやすい大きさにカット
おうちの“いつものポテサラ”でOK！
パクっと食べやすく、見た目もかわいいのでパーティーにぴったり◎
くり抜いた中身は、そのまま食べるのはもちろん、ハンバーグのタネにも使えます。（スタッフ横井）
オーブンでほったらかし！
「ローストポーク」
１）豚ヘレ肉ブロックに塩こしょうをする
２）フライパンで表面だけ焼く
3）100度のオーブンで、60分焼く
今回は、玉ねぎ・黒酢・醤油・砂糖をブレンダーで混ぜた、簡単グレイビーソースを添えましたが、塩をしっかりめにすると、このままでも美味しい〜！
お好みのドレッシングをかけても◎（スタッフ谷）
味付けはコンソメのみ！
「コーンフレークのサクサク唐揚げ」
１）鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、顆粒コンソメをもみ込む
２）天ぷら粉を水でトロっと溶き、むね肉につける
３）コーンフレーク（甘くないタイプ）をまぶして揚げる
お料理上手なご近所ママに教えてもらいました！
家族みんなの大好物で、冷めても美味しいからお弁当にも◎（スタッフ横井）
切って和えるだけ！
「春菊と柿のサラダ」
１）春菊、柿をカット
２）オリーブオイル、塩、粉チーズをかける
柿はビタミンCが高くて風邪予防にも◎
星型のお皿に盛りつけると、クリスマス感UP〜！（スタッフ澤村）
前菜にもぴったり！
「簡単カナッペ」
１）クラッカーに、ひと口大に切ったクリームチーズをのせる
２）黒豆や生ハムをトッピングする
黒豆は甘煮を使いました。
お正月のおせちで黒豆が余った時の味変としても楽しめます！（スタッフ谷井）
持ち寄りで大好評！
「華やか生春巻き」
１）フライパンに少量の水を入れ、ほんのり温めて、ライスペーパーをひとくぐり
２）少し固めの状態でお好みの具材をのせる
３）手前に引きつつ、きつめに巻く（きれいに仕上がります◎）
具材はボイルエビ、レタス、きゅうり、にんじん、紫キャベツ、大葉など。大人はニラやカイワレも◎
毎年悩むクリスマス会の持ち寄りですが、いつも人気で、すっかりわが家の定番に！
サラダより取り分けやすく、小さい子もパクッと食べてくれます！（スタッフ中辻）
あつあつを囲んで盛り上がる！
「ホットプレートでチーズフォンデュ」
１）具材をひと口大にカット。火が通りにくいものは軽くレンチン
２）とろけるチーズに片栗粉をまぶす
３）耐熱容器に水＋コンソメを入れ、ホットプレートへ。周りに具材を並べる。
４）コンソメが溶けたら牛乳を加え、チーズを少しずつ加えて溶かす
【チーズソース材料／3人前】
・とろけるチーズ…250g ・片栗粉…大さじ1 ・水…150g ・コンソメ…1個 ・牛乳…50g
真ん中にチーズを置くスタイル。とてもラクで盛り上がります！
大人向けには、牛乳を白ワインに変えて、にんにく少し入れて風味アップ◎（スタッフ千田）
子どもと一緒に、ワイワイ楽しい！
「ツリーケーキ」
１）土台の丸スポンジに、ホイップを薄く塗る
２）もう一つのスポンジをサイコロ状にカット。スポンジとホイップを重ねて、山型に積む
３）カットしたいちご、キウイで飾りつけ
４）粉砂糖をふり、ピックをさして完成
丸スポンジは2個用意（厚みがあれば1つを半分にカットしてもOK）
小さな子どもも一緒に作って楽しめますよ～！（スタッフ中辻）
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