カレー、炊き込みごはん、お魚ナゲットまで？！缶詰で作る簡単レシピ５【耳レピ®︎】
パッと使えて、日持ちもして、意外と万能！
そんな缶詰ストックをうまく使えば頼れるごはんの味方に◎
今回は、サバ缶やツナ缶、あさり缶などを使った耳レピ５つをご紹介します。
＊耳で聴いただけでつくれるレシピ【OURHOME耳レピ®︎】として、スタッフおすすめレシピをお届けしています。
子どももパクパク！
「サバ味噌缶のおさかなナゲット」
1）水切りした木綿豆腐1丁、サバ味噌１缶、片栗粉を混ぜる
2）みじん切りの人参・ねぎ・えのきを入れる
3）スプーンですくって揚げ焼きする
ケチャップやポン酢をつけて食べるのがおすすめ◎
サバ缶は水煮でもOK。その場合は、味噌を大さじ1ほど追加して。
あまり魚料理を喜ばないわが子たちも「ナゲットやで〜」と出すとこれはパクパク！（スタッフ横井）
ボウルひとつ、5分で完成！
「ツナ缶できゅうりと切り干し大根の和えもの」
1）きゅうりをカットして塩をふり、切り干し大根をさっと洗う
2）ツナ缶（汁ごと）、乾燥わかめ、すりごま、調味料（醤油・酢・ごま油・砂糖・鶏ガラスープ）を和える
切り干し大根・乾燥わかめは水に戻さなくてOK！
ドレッシングやマヨネーズで和えても美味しいです（スタッフ谷）
残りものの野菜で！
「サバ水煮缶のドライカレー」
1）好きな野菜、にんにくを細かく切り、大豆缶（なくてもOK）を入れて炒める
2）サバ缶を汁ごと入れる
3）ケチャップと中濃ソース（同量）、カレー粉を入れる
汁気がなくなったら完成！
野菜が中途半端に余ってる…そんな時にもおすすめ（スタッフ谷井）
水煮で簡単！
「たけのこの炊き込みごはん」
【お米４合分のレシピ】
１）油あげを細切りする
２）たけのこの水煮を食べやすいサイズにカット
３）研いだお米に、めんつゆ（３倍濃縮）大６〜７、塩２つまみを入れ、４合の目盛りまでお水を入れて軽く混ぜる
４）たけのこ、油あげをのせ、混ぜずに炊飯スイッチオン！
たけのこの水煮はパックでも◎
人参やこんにゃくを加えたり、たけのこを鶏肉に変えるアレンジも美味しいです（スタッフ杉本）
汗をかく夏場にも！
「鉄分豊富な、あさり缶のクラムチャウダー」
1）野菜を角切りする
2）バターで炒めて、あさり缶を汁ごと入れる
3）水とコンソメを入れて、火が通るまで煮こむ
4）水と同量の牛乳（or豆乳）を入れて、温まったら完成〜！
汗と一緒に、ミネラルや鉄分も失われがち。
あさり缶は鉄分が取れるので、息子のスポーツの試合前などにもよく作っています（スタッフ谷井）
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