9月も半ば。過ごしやすい季節になってきたけれど、季節の変わり目は、夏の疲れを感じることも。

そこで今回は、OURHOMEスタッフに、
【今食べたい、疲れたカラダにうれしいレシピ】を聞いてみました！

さっぱり食べられるごはんや、ほっと温まるスープなど、夏の終わりに食べたくなるレシピをご紹介します◎

＊耳で聴いただけでつくれるレシピ【OURHOME耳レピ®︎】として、スタッフおすすめレシピをお届けしています。

＼胃腸を休めたいときに／
【なんちゃって揚げ出し豆腐】

１）豆腐に切り込みを入れて、めんつゆ＋ごま油をお好みでかける
２）1分半ほどレンジでチン！
３）天かす、かつおぶしをかける

お好みでネギ、七味、生姜などをのせても◎

適当に作っても美味しいので、困った時の一品に！ひとりで家ランチのときにも、よく食べています。（スタッフ杉本）

＼いろんな味付けで楽しめる／
【さっぱり！豚しゃぶうどん】

１）豚を茹でる
２）うどんを茹でて冷やす
３）うどんに豚をのせ、お好みの味付けをする

「おろしポン酢＋ごまドレ」が手軽でお気に入り◎めんつゆだけでもさっぱり食べられます。

うどんだけよりもパワーが出て、メインメニューにもなるので、最近わが家の食卓によく登場しています〜！（スタッフ杉本）

＼疲れた胃に優しい〜／
【しょうが入り鶏だんごスープ】

１）鶏ミンチ、豆腐、生姜、料理酒を混ぜて鶏だんごを作る
２）大根や白菜と鶏がらスープの素を入れて煮る

味付けは鶏がらスープの素だけでOK！（仕上げにブラックペッパーを少々ふっても◎）

豆腐を入れることで、ふわふわの鶏だんごに。雨で少し冷んやりした日や、冷たい食べ物ばかりで疲れた胃に優しいスープです◎（スタッフ横井）

＼ポカポカ温まる／
【しょうが入り豚汁】

１）豚肉とみじん切りにした生姜を炒める
２）野菜を加えて炒めてから、水とだしを入れて煮る
３）お味噌を入れて完成

豚肉と一緒にみじん切りにした生姜を炒めるだけ！あとは普段通りに作ればOK◎

大人は食べる直前にせん切りの生姜を入れても。まだまだ暑いけれど、冬に備えて体を温めていきます〜！（スタッフ谷井）

＼レンチンで簡単／
【トマトツナリゾット】

１）ごはん、ツナ、半分に切ったトマトを耐熱皿に入れる
２）オリーブオイル大さじ1/2、塩を適量かけて軽く混ぜ、レンジで2分
３）仕上げに生のマッシュルーム、オリーブオイル、粉チーズ、ベビーリーフを散らす

ベビーリーフは、パセリなど緑のものならなんでもOK◎

火を使わないので、暑い日でも手軽に作れて、パクパク食べられます〜！（スタッフ澤村）

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